道産子が選ぶ北海道米のおいしい品種ランキング３位までを紹介します！

ブロガーゆかたん（＠AgriBloger）です！

日本人がよく食べる主食のお米。おいしいお米といえば何が思い浮かぶでしょうか？

生徒

コシヒカリじゃないの？魚沼産とか。

たしかに新潟県は全国で一番の米どころですが、２位は実は北海道なのです。

ずっと北海道で育ったわたしは人生の大半を北海道米を食べて育ちました。

昔は北海道のお米はおいしくないと言われていましたが、今はそんなことはありません。

そしておいしいお米は食生活を豊かにするものです。

おいしくないお米は料理の美味しさが半減するんですよね。

生徒

じゃあ北海道米って何がおすすめなの？

まだまだ全国的には北海道米のことをよく知らない人が多いかと思います。

今日は道産子のわたしがふだんから食べている、北海道米の中で特におすすめしたい品種を３つ紹介します！

北海道のお米（うるち）の品種

実は北海道のうるち米の品種はゆめぴりか、ななつぼし、ふっくりんこ、きたくりん、きらら３９７、おぼろづき、ほしのゆめ、そらゆき、などなどたくさんあるんですね。

まあ正直食べたことない品種もあるんですけど・・・

品種がたくさんあるので、自分の合ったお米を選ぶことができますよ。

北海道米は品種改良が進んでここ数年で飛躍的においしさが上がってきています。

品種の中でゆめぴりかとななつぼしは特Aランクを８年連続で獲得しているほど。

ではここでゆかたんが選んだ本当においしい北海道米品種ランキングを発表します！！！

わたしの食べたコメントをつけているので参考にしてください！

１位　ななつぼし

特Aランク獲得の圧倒的NO.1（わたし的に）

甘みや粘り気、食感などすべてのバランスがよく、飽きのこない味が特徴。

料理の味を引き立てつつ、お米のおいしさも感じられる。内助の功って感じ。

冷めてもおいしいところが好き。

２位　ゆめぴりか

お米の味をたのしむためのお米。特A獲得米。

まずはそのまま食べるのがよい。

甘みが強く、もちもちしている。お米の主張が強いので、ななつぼしとは違う味。

おいしいので一度食べてもらいたい品種。

３位　ふっくりんこ

北海道の道南など一部の地域でしか栽培されていない品種。

ふっくらしていて、粘り気と甘みがつよい。

味の強さは「ゆめぴりか」ほどではないので食べ比べをしてみてほしい。

食べやすいのでオールマイティな感じ。